Label Blue

Il faut que j'arrive à liquider le contenu non bio de mon congélateur... je vais tout de même pas mettre tout ça à la poubelle... même pas l'excuse de l'oubli de fermeture de la porte... j'ai testé l'alarme anti-porte mal fermée... du cagibi du rez de chaussée où se trouve le congélateur jusqu'à l'étage, portes fermées, le bip strident a joué son rôle et fini par me mettre la puce à l'oreille au bout de quelques minutes de "Mais qu'est ce donc que ce truc qui nous casse les oreilles ?"

Donc, les jours de grande flemme, comme un dimanche midi pluvieux par exemple, j'improvise avec le contenu du congélateur...

Au programme hier :

Blancs de dinde
Purées de brocolis et de carottes.

Ma fainéantise ayant tout de même ses limites, j'ai émincé les bancs de poulets encore gelés, je les ai fait sautés à la poële et parsemés d'un mélange d'épices que nous affectionnons particulièrement avec les viandes blanches : cumin en poudre, coriandre en poudre, paprika doux. Je fais le mélange moi-même mais jusque là j'achetais les épices moulues...

A l'avenir je tenterais l'achat des épises entières et le pilonnage au mortier...sauf si vous avez une idée moins "musclée"... il paraît que l'arôme est sans comparaison...

A essayer, vous m'en direz des nouvelles... Je pense que les végés pourront tester sur le tofu sauté également...

Les purées simplement décongelées et réchauffées ont été assaisonnées de sel bio aux herbes et de crème fraîche bio achetée à une productrice locale au marché du village.

Un petit mot de cette crème fraîche... il est très amusant de constater l'évolution de son goût selon les saisons... les vaches sont de nouveau au pré, et après une période où j'ai trouvé cette crème un peu acidulée, là, mon quart normand a failli se pâmer devant tant de douceur et de fruité...

Cette productrice vend son lait, la crème, du beurre, des yaourts, des fromages blancs, des fromages frais ou sec, du comté et de la tomme fermière...le tout bio...et bon !

J'en ai de la chance hein...

Donc voilà, pas si mal non pour un fond de congélateur ?

Le soir, pour la ration de céréales du jour et pour se préparer sur le plan énergétique au démarrage en fanfare du lundi matin... ce fût pâtes bio, avec comté râpé et curry puis compote de pommes.

Vous remarquerez toutefois les couleurs étranges venues d'ailleurs de ces purées venues de pas très loin...

Vous avez déjà vu ce titre-là quelque part... normal... c'est chez le Lutin des bois...

Après moult échanges, nous avons décidé de mettre à disposition la liste de nos livres avec notre avis...

J'ai choisi le système de notation par étoiles (de 1 à 5) et j'ai essayé de déterminer quel était le public que je pense visé par le livre... mais rappelez vous ce n'est que mon humble avis personnel...

J'ai mis un court commentaire en titre des photos de couverture des livres dans l'album.

J'ai chaque jour l'occasion en relisant mes livres de changer d'avis sur leur compte...

Comme le Lutin, je suis une fan de livres donc cette liste sera évolutive... j'ai déjà reçu ce matin un livre sur les huiles végétales en anglais qui à le feuilletter rapidement me semble une mine d'or... ;-)

Je tenais à vous dire de ne pas vous rebutter devant l'anglais, l'anglais de la cosméto naturelle et de l'aromathérapie reste relativement abordable, surtout pour la partie descriptive... je galère avec certains livres qui contiennent plus de texte pur et demandent un plus gros effort... mais la vision anglosaxonne de l'aroma est particulière et apporte un regard différent, et pour la cosméto, anglais, américains et canadiens sont bien plus en avance que nous...

Un de ces jours, je ferais une tentative de lecture en allemand pour voir comment ils envisagent les choses...

Sinon, un petit mot sur le Lutin, c'est la moindre des choses après l'éloge qu'elle a fait de moi... j'ai peur...d'habitude, on attend que les gens soient morts pour les encenser ainsi... lol

Le Lutin, c'est pour moi une belle rencontre virtuelle, que je compte bien un jour transformer en rencontre "pour de vrai", c'est un petit rayon de soleil quotidien qui me donne du punch par sa simplicité et sa joie de vivre...

Oups... j'a failli oublier le principal... la fameuse liste : livresBlue.xls

Bonne lecture et n'hésitez pas à donner votre avis... c'est le but...

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